Dziś pokażemy Wam kolejny prosty i smaczny przepis.
Tym razem na:
KOTLECIKI Z PIERSI INDYCZEJ I KASZY JAGLANEJ
Składniki na około 6 kotlecików:
- kasza jaglana 50g
(4 łyżki)
- mielona
pierś indyka 100g
- pomidor
(1 sztuka)
- cebula
(1/2 sztuki)
- czosnek
(1 ząbek)
- rodzynki
(3 łyżki)
-
koncentrat pomidorowy (1 łyżka)
- jajko (1
sztuka)
- olej
rzepakowy (2 łyżki)
- słodka
papryka (1/2 łyżeczki)
- ostra
papryka (1/2 łyżeczki)
- oregano
(1 łyżeczka)
- natka
posiekanej pietruszki (1 łyżka)
Sposób przygotowania:
- Dokładnie
opłukaną kaszę gotujemy przez około 15 minut, pod przykryciem (w potrójnej
ilości wody)
- Dobno
posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na łyżce oleju i dodajemy przyprawy.
Następnie dodajemy to do ugotowanej już kaszy.
- Pierś z
indyka podsmażamy na łyżce oleju, po czym dodajemy do niej posiekanego w kostkę
pomidora i smażymy przez kilka minut.
- Drobno
siekamy rodzynki, następnie łączymy WSZYSTKIE składniki razem.
- Formujemy
małe kotleciki, które nastepnie skrapiamy odrobiną oliwy i rozkładamy na blasze
wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik
nagrzewamy do 180 stopni, wstawiamy kotleciki i pieczemy przez około 20 minut.
Wartość odżywcza dwóch kotlecików:
Energia: 219 kcal
Białko: 12 g
Tłuszcz: 9 g
Węglowodany: 22 g
Błonnik pokarmowy: 2,5 g